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ETUDE HISTORIQUE de la CUISINE FRANCAISE 文学・小説。Amazon.com: La Cuisine française: 9782841981960: Collectif。41QSQGDVRkL._BO30,255,255,。【内容の概要】本書はフランス料理の歴史に関する詳細な研究を提供します。
料理の進化や文化的背景を深く掘り下げた内容が特徴です。
限定1,250部【ビジュアル要素】美しい図版が多数収録されており、視覚的にも楽しめる一冊です。
料理器具や盛り付けのスタイルなど、歴史的な要素が豊富に描かれています。
【出版社について】大修館書店は、質の高い学術書や専門書を出版している信頼性のある出版社です。
- タイトル: ETUDE HISTORIQUE de la CUISINE FRANCAISE- 出版社: 大修館書店- 内容: フランス料理の歴史に関する詳細な研究- ページ数: 1440- イラスト: 詳細な図版が含まれている【本の状態】古書の為、ケースカバーに多少の経年劣化はあるものの書自体に関しては、傷みがない美品

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>文学・小説
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La cuisine bourgeoise française par JF Piège | hachette.fr。
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