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今はどちらの農家でもほぼガスで芋を蒸していると思います。
近隣で薪を使って蒸している方は見た事も聞いた事もありません。
手間とコストがかかり過ぎて生産性が悪過ぎるからだと思います。
3枚目の写真はせいろを使用し薪で芋を蒸しているこだわり違いは甘くねっとりしていて全くの別物4枚目の写真はお日様で天日干し5枚目の写真は芋を蒸すのに使用する薪薪割りからやっています。
8枚目の写真は剥いていると蜜が溢れ出しています。
身に透明感があり黄金色に輝いています。
1枚1枚丁寧に手作業で行っております。
平干しとの違いは生産に時間がかかり少量しか出来ない為希少価値が高く高級品、贅沢品です。
贈答用としても喜んで頂ける自慢の商品数に限りあり茨城県ひたちなか市産天日干ししている為乾くまで多少お時間を頂く場合があります。
10℃以下で保存冷凍で長期保存も出来ます。
保健所届出済み種類···干し芋

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>食品>>>その他 加工食品
商品の状態:	新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	茨城県
発送までの日数:	2~3日で発送

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