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51qfSLzKe6L._AC_UF1000,。楽天市場】ROUGIE社フランス産フォアグラ・ド・カナール。楽天市場】フォアグラ ド カナールの通販。現在、−18°Cの所で保管しております。
【冷凍】ハンガリー産　フォアグラカナールブロック約500〜700g○調理方法【ソテー】フォアグラを1cm程度にスライスして、表面がカリっとする程度焼いたものです。
フォアグラは甘い味が合うと言われており、フルーツを添えたり、煮詰めたバルサミコ酢のソースなどと合わせたりして食べることが一般的です。
【テリーヌ】テリーヌはフォアグラの調理方法の中でも代表的なものです。
ワインや塩、コショウなどで下ごしらえをしたフォアグラをマリネしてテリーヌ型に詰め、オーブンなどで焼いた後、冷蔵庫で寝かします。
（調理方法はさまざまです）フォアグラのテリーヌはパンやワインと合わせて食べることが多く、甘めの白ワインならフォアグラとのマリアージュを楽しむことができます。
【パイ包み】フランス料理でよくある調理方法で、他の食材と合わせてパイに包むことが一般的です。
トリュフと合わせられることもありますが、豚肉などもフォアグラの食感と非常によく合います賞味期限25年10月1日冷凍クール便にて発送させて頂きます。

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>食品>>>その他 加工食品
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Amazon.co.jp: フォアグラ ド カナール 約45〜55gx4枚セット。
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