Domaine Bornard Ploussard La Chamade 2020 – Temple Cellars。Tony Bornard, Ploussard 'La Chamade' 2022 – Parched。French wine-Domaine Bornard - La Chamade - Ploussard 2020。ドメーヌ・ボールナール / ラ・シャルマード 2020\r\r品種:プールサール\r\rラ・シャマードは60年を超えたヴィエーユ・ヴィーニュのプルサールだけで仕込んでいる。
J.J.Mortier Ch.La Grande Metairie Rouge ジェ・ジェ・モルチェ。
\rトニー曰く、ラ・シャマードのコンセプトは、かつて除梗機もステンレスタンクもなく、ブドウを手で除梗し、醸造容器にフードルを使っていた彼の祖父の代の醸造方法を忠実に再現したワインとのこと。
白ワイン ランボルギーニ。
\r2020年は、ブドウが早熟で太陽に恵まれた年。
シャトー カロンセギュール 2016 Calon Segur。
収穫日もドメーヌ史上最も早かった。
売り切りたいです!ワインまとめ売り!お買い得! 25本!。
\r出来上がったワインは、アルコール度数13.4%のワインとは思えないほどジューシーでエレガント。
スイスのロマネコンティDRC 2018 ガンテンバイン ピノ・ノワール 超希少。
\r今回も、瓶詰めしてからカーヴで 2 年近く熟成させてリリースしただけあって、ワインがきれいに整っている。
MOET 各種 750ml7本セツト モエインペリアル ロゼ NIR。
\rまるでマセラシオン・カルボニックで優しく仕込んだような柔らかい果実味と長熟を窺わせるキメの細かいタンニンとのバランスも良く、プルサールの良さが全て詰まった官能的なワインだ。
ワイン Andreas Tscheppe / Salamander 2018。
\r\r自然派ワイン\rナチュラルワイン\rヴァンナチュール
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